Šokoladiniai saldainiai🍫
• 150 g juodojo šokolado
• 100 g baltojo šokolado
• 18 g kakavos sviesto (arba kokosų sviesto)
• 15 g pieno miltelių
• 35 g sausų šokoladinių ryžių
• 100 g smulkintų arachisų
• 1/2 figų ritinėlio
GAMINIMO EIGA:
1. Pusę figų ritinėlio supjaustykite smulkiais gabaliukais.
2. Užvirkite vandenį ir išjunkite kaitrą. Ant puodo uždėkite dubenį taip, kad jo dugnas neliestų vandens.
3. Į dubenį sudėkite kakavos (ar kokosų) sviestą, juodąjį ir baltąjį šokoladą. Maišykite.
4. Stebėkite, kad masė neįkaistų virš 33 °C. Jei pakyla – trumpam nuimkite dubenį nuo puodo, atvėsinkite ir grąžinkite.
5. Kai šokoladas visiškai ištirpsta, suberkite pieno miltelius ir gerai išmaišykite.
6. Traškumui susmulkinkite šokoladinius ryžius ir suberkite į šokoladą.
7. Sudėkite smulkintus arachisus ir pjaustytą figų ritinėlį. Viską kruopščiai permaišykite.
8. Masę paskirstykite į formeles.
9. Padėkite į šaldytuvą ~30 min., kol sustings.
Skanaus!
Panašūs receptai
Mūsų produktai naudojami recepte
