Brandinti sūriai
Parmezanas, pecorino ir kiti sodraus skonio kietieji sūriai.
Botanico Gold Seal · Graikija
Dešimt metų vienam lašui.
Išskirtinai tirštas, koncentruotas graikiškas balzaminis actas, skirtas ne gaminti, o užbaigti patiekalą.
10
metų
metų
10 metųbrandinimo
100 mlkoncentruoto skonio
Graikijakilmės šalis
Gold Sealaukščiausia kolekcijos pakopa
Ne kasdienis actas
Laikas čia yra svarbiausias ingredientas.
Botanico Gold Seal gimė iš Domaine Costa Lazaridi vyndarystės patirties. Vynuogių kilmė, koncentruota misa ir ilgas brendimas sukuria ne aštrų prieskonį, o sodrų, lėtai atsiskleidžiantį skonį.
Jo reikia nedaug. Keli lašai suteikia patiekalui gylio, švelnios saldos, vaisiškumo ir elegantišką, ilgai išliekantį užbaigimą.
„Ne ingredientas recepte, o paskutinis meistro potėpis.“
10metų brandintas
Dešimtmečio kelias
Nuo vynuogės iki išskirtinio tirštumo.
01
Vynuogių pagrindasVyno actas ir koncentruota vynuogių misa sudaro būsimo skonio pagrindą.
02
Lėtas brendimasMetai apvalina rūgštumą, koncentruoja aromatus ir augina tekstūros gylį.
03
Gold Seal atrankaPo dešimties metų pasiekiama sodri, saldžiarūgštė ir beveik sirupiška išraiška.
Skonio portretas
Ką atrasite viename laše
Spalva
Raudonmedis
Gili, nepermatoma spalva su juodmedžio atspalviais.
Aromatas
Džiovinti vaisiai
Razinos, karamelė, medus ir ilgo brandinimo niuansai.
Tekstūra
Koncentruota
Tiršta, sodri ir lėtai padengianti patiekalo paviršių.
Poskonis
Švelniai saldus
Intensyvus, gilus ir elegantiškai išliekantis.
Judantis vaizdas
Vienas lašas. Visai kita patirtis.
Pažvelkite į „Botanico Gold Seal“ iš arčiau – produkto detales, pakuotę ir išskirtinį jo charakterį.
Deriniai
Kur Gold Seal atsiskleidžia geriausiai
Naudokite taupiai: keli lašai jau paryškina skonį ir suteikia patiekalui restorano vertą užbaigimą.
Kepta jautiena
Keli lašai ant filė ar kepsnio prieš pat patiekiant.
Risotto
Kontrastas kreminiam grybų, moliūgų ar sūrio risotto.
Desertai
Netikėtas akcentas vaniliniams ledams ar panna cotta.
Domaine Costa Lazaridi
Vyndarystės meistrystė, perkelta į balzamiką.
Domaine Costa Lazaridi, įsikūręs Adrianėje, Dramos regione, kuria Gold Seal remdamasis vynuogių ir vyndarystės meistryste. Vyno actas, koncentruota vynuogių misa ir dešimties metų brandinimas suformuoja sodrų, koncentruotą skonį.
Dovana gurmanui
Mažas formatas. Didelė patirtis.
100 ml buteliukas ir išraiškinga dėžutė paverčia Gold Seal subtilia dovana žmogui, vertinančiam skonį, kilmę ir meistrystę.
- Tinka gurmaniškai dovanai ar šventiniam stalui.
- Nedidelis kiekis naudojamas labai taupiai.
- Išskirtinė pakuotė, kurios nereikia papildomai slėpti.
Produkto informacija
Viskas, ką verta žinoti
Duomenys pateikiami pagal produkto etiketę.
ProduktasBrandintas balzaminis actas „Botanico Gold Seal“
Talpa ir brandinimas100 ml · 10 metų
Sudedamosios dalysVyno actas, koncentruota vynuogių misa
Rūgštingumas6 %
Maistinė vertė 100 g1073 kJ / 252 kcal; riebalai 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g; angliavandeniai 62 g, iš kurių cukrų 45 g; baltymai 0,97 g; druska 0,01 g
LaikymasLaikyti vėsioje, sausoje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių
KilmėGraikija
GamintojasDomaine Costa Lazaridi, Adriani, Drama, Graikija
TiekėjasMB „Aliejaus magija“, Ramunių g. 3, Norūnų k., Alytaus r.
Dažniausi klausimai
Prieš pirmąjį paragavimą
Ar tai įprastas balzaminis actas?
Ne. Gold Seal yra daug tirštesnis ir koncentruotesnis, todėl naudojamas nedideliais kiekiais kaip baigiamasis patiekalo akcentas.
Ar jis labai rūgštus?
Ilgas brandinimas sušvelnina profilį. Skonis sodrus ir saldžiarūgštis, su karamelės, džiovintų vaisių ir medaus natomis.
Kiek jo naudoti?
Pradėkite nuo kelių lašų. Dėl didelės koncentracijos dažniausiai to visiškai pakanka vienai porcijai.
Su kuo geriausia derinti?
Su brandintais sūriais, kepta jautiena, risotto, vaniliniais ledais, panna cotta ar šviežiomis uogomis.
Kaip laikyti?
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje ir saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Botanico Gold Seal
Dešimt metų laukimo. Jūsų stalui – vos keli lašai.
Talpa100 ml
Brandinimas10 metų
24 €
Į krepšelįSaugus atsiskaitymas · pristatymas pasirenkamas krepšelyje
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra