Makaronai su špinatais🍃🍜
🍝 Makaronai
🥬 Špinatai
🧅 1 svogūnas
🧄 3 skiltelės česnako
🫒 Extra tyras alyvuogių aliejus
🍯 1 a. š. medaus
🍷 Baltasis vynas
🍋 Citrinos sultys
🥛 Grietinėlė
🧂 Druska
🧀 Sūris
🌶️⚫ Juodieji pipirai
🧂🔥 Aštrūs ir rūkyti jūros druskos dribsniai
GAMINIMO EIGA:
🧅 Smulkiai supjaustome svogūną ir česnaką.
🫒 Svogūną kepame aliejuje iki auksinės spalvos.
➕ Suberiame česnaką ir kepame dar ~1 min.
🍯 Įdedame 1 a. š. medaus, palaukiame kol ištirps.
🍷 Supilame baltojo vyno, įspaudžiame 🍋 citrinos sulčių ir kaitiname ~3 min, kol išgaruos alkoholis.
🥛 Supilame grietinėlę, permaišome.
🥬 Sudedame špinatus, permaišome ir laukiame, kol suminkštės ir patamsės.
🍝 Išverdame makaronus: į 1 l vandens dedame 🧂 1 a. š. druskos. Verdame ne iki galo ir dažnai pamaišome.
💧 Nukošiame, bet makaronų vandens neišpilame.
🧀 Kai špinatai suminkštėjo, suberiame sūrį ir palaukiame, kol ištirps.
🍝 Sudedame makaronus, pabarstome juodais pipirais ir gerai išmaišome, kad padažas tolygiai padengtų.
💧 Jei padažas per tirštas – įpilame kelis šaukštus makaronų vandens.
🍽️ Pateikimui pabarstome 🧂🔥 aštriais ir rūkytais jūros druskos dribsniais ir būtinai apšlakstome 🫒 extra tyru alyvuogių aliejumi.
Skanaus!
Panašūs receptai
Mūsų produktai naudojami recepte
