Naminiai grybų skonio čipsai 🍄🥔
Bulvių
Aliejaus kepimui
Prieskonių mišiniui:
½ a. š. maltų džiovintų baravykų ir voveraičių mišinio
½ a. š. rūkytos jūros druskos
½ a. š. svogūnų miltelių
½ a. š. ožragės
½ a. š. juodųjų pipirų
1 a. š. cukraus
Prieskonių proporcijas koreguokite pagal skonį.
GAMINIMO EIGA:
Bulves supjaustykite maždaug 2,5 mm storio griežinėliais. Prieš kepdami gerai nusausinkite.
Visus prieskonių mišinio ingredientus sumalkite iki smulkių miltelių.
Bulvių griežinėlius kepkite nedidelėmis porcijomis iki 180 °C įkaitintame aliejuje, kol taps traškūs ir švelniai auksiniai.
Išimkite, nuvarvinkite aliejaus perteklių ir dar šiltus čipsus apibarstykite paruoštu mišiniu. Švelniai išmaišykite.
Prieskonius berkite po truputį, vis paragaudami – viso mišinio iš karto sunaudoti nebūtina. Skanaus!
Panašūs receptai
Mūsų produktai, naudojami recepte
