Šakšuka 🍳🌶️
• 1 paprika
• 1 svogūnas
• 5 skiltelės česnako
• 4 kiaušiniai
• passata
• šiek tiek vandens
• alyvuogių aliejus kepimui
• 2 a. š. cukraus
• jūros druska su rūkyta paprika
• prieskonių mišinys „vištienai”
• žalumynai patiekimui
GAMINIMO EIGA:
1. Smulkiai supjaustykite papriką, svogūną ir česnaką.
2. Į dubenį įmuškite kiaušinius.
3. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir apkepkite svogūną su paprika, kol daržovės suminkštės ir lengvai apskrus.
4. Sudėkite česnaką ir pakepkite dar apie 1 minutę, kad atsiskleistų jo aromatas.
5. Supilkite passatą, įberkite druskos su rūkyta paprika, prieskonių mišinio, įpilkite šiek tiek vandens ir suberkite cukrų.
6. Viską troškinkite apie 10 minučių, kol padažas šiek tiek sutirštės.
7. Tuomet supilkite kiaušinius į padažą, juos lengvai pabarstykite druska ir uždenkite dangčiu.
8. Kepkite dar kelias minutes, kol kiaušiniai pasieks norimą konsistenciją.
9. Patiekdami pabarstykite smulkintais žalumynais.
Skanaus! ✨
Panašūs receptai
Mūsų produktai naudojami recepte
-
Laukiame papildymo
-
Price range: 16,90€ through 27,99€
