🍒 Ukrainietiški virtiniai su vyšniomis garuose ☁️
2025-08-13
Ukrainietiški virtiniai, kurie tirpsta burnoje! Minkšta, puri mielinė tešla ir saldžiarūgštės vyšnios – pamirkykite į grietinę ir mėgaukitės tobulu skoniu.
INGREDIENTAI:
Tešla:
• 250 ml kefyro (galima mineralinio vandens)
• 12 g šviežių mielių arba 4 g sausų mielių
• 0,5 a. š. sodos
• 3 v. š. cukraus
• 0,5 a. š. druskos
• 1 kiaušinis
• 550–600 g miltų
Įdaras:
• 500 g vyšnių be kauliukų (šviežių arba šaldytų)
• Cukraus pagal skonį
• 250 ml kefyro (galima mineralinio vandens)
• 12 g šviežių mielių arba 4 g sausų mielių
• 0,5 a. š. sodos
• 3 v. š. cukraus
• 0,5 a. š. druskos
• 1 kiaušinis
• 550–600 g miltų
Įdaras:
• 500 g vyšnių be kauliukų (šviežių arba šaldytų)
• Cukraus pagal skonį
GAMINIMO EIGA:
1️⃣ Įdaras:
1. vyšnias suberkite į dubenį, pabarstykite cukrumi ir palikite šaldytuve 12 valandų. Tada nupilkite išsiskyrusį sirupą – įdare naudokite tik uogas.
2️⃣ Tešla:
1. pakaitinkite kefyrą arba mineralinį vandenį iki 30–35 °C. Suberkite mieles, sodą, cukrų ir išmaišykite, kol mielės ištirps.
2. Įberkite druską, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir užminkykite minkštą, elastingą tešlą.
3. Uždenkite tešlą plėvele ir palikite šiltoje vietoje 1–1,5 val., kad pakiltų.
4. Iškočiokite, išspauskite apskritimus, į vidurį dėkite vyšnias, užspauskite kraštus.
5. Virkite garuose po dangčiu 5-7 min., priklausomai nuo dydžio.
💡 Patarimas: skaniausia patiekti su grietine ar vynuogių sirupu.
Skanaus!
Mūsų produktai naudojami recepte
-
available in stock
