Dėl šalto natūralaus rūkymo proceso be dirbtinių dūmų kvapiųjų medžiagų ar dažiklių ši nuostabi druska puikiai tinka mėsai, ankštinėms daržovėms, bulvėms ar sriuboms.
Viso pasaulio vegetarai ir veganai jį vertina dėl natūralaus, į šoninę panašaus skonio ir intensyvaus rūkymo aromato, perkeliančio vegetarišką virtuvę į naują, ypatingą dimensiją.
