Guakamolė 🥑
Naminė guakamolė su avokadais, anakardžiais, kalendra ir jūros druska su raudonėliu bei sezamu. Puikiai tinka ant skrebučio su virtu kiaušiniu.
Ingredientai
- 3 avokadai
- ½ raudonojo svogūno
- ½ žaliosios citrinos sulčių
- 1 mažas pomidoras
- 3 česnako skiltelės
- juodųjų pipirų pagal skonį
- jūros druskos su raudonėliu ir sezamu pagal skonį
- 30 g anakardžių riešutų
- šakelė kalendros
- Patiekimui:
- skrebučių
- virtų kiaušinių
- natūralių jūros druskos dribsnių
Instrukcijos
- Gaminimas:
- 1️⃣ Du avokadus sutrinkite šakute, o trečią supjaustykite mažais gabaliukais.
- 2️⃣ Įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir lengvai permaišykite.
- 3️⃣ Sudėkite smulkintą raudonąjį svogūną, pomidorą be odelės, česnaką ir kalendrą.
- 4️⃣ Pagardinkite juodaisiais pipirais ir jūros druska su raudonėliu bei sezamu.
- 5️⃣ Įberkite anakardžių riešutų ir viską atsargiai permaišykite, kad guakamolė išliktų su tekstūra.
- 6️⃣ Guakamolę užtepkite ant skrebučio, uždėkite virto kiaušinio ir pabarstykite natūraliais jūros druskos dribsniais.
- Skanaus! 🥑😊